Nachdenkstatt

Am Samstag um 19 Uhr wollen wir mit euch und den Profis von Ratatouille zusammen den Kochabend gestalten! Unter professioneller Anleitung könnt ihr über einen Livestream im Gathertown Kochstudio zusammen kochen und euch nach einem ereignisreichen Tag mit einer leckeren veganen Bolognese und Kichererbsensalat stärken.
Aber mit wem werdet ihr genau kochen? Hier stellt sich das Team von Ratatouille aus Oldenburg einmal vor:
Ratatouille – Kinder, Essen ist fertig. Das ist nicht nur ein schneller Ruf an die lütten Genießerinnen und Genießer, das ist unser Weg. Wir kochen
leidenschaftlich gern und das seit 26 Jahren. Angefangen hat damals alles in der Ofener Straße am Westkreuz, dort waren wir bis 2016 fest verwurzelt als Karotte Partyservice und Mittags-Restaurant. Seit 2015 konzentrieren wir uns auch auf die kleinsten unter dem Namen Ratatouille, die feine Kinderküche! Qualität und Geschmack stehen bei uns an erster Stelle, weil gute Lebensmittel und Kochen unsere Leidenschaft sind.
Wir bürgen für ein gutes, sauberes und faires Arbeiten mit Lebensmitteln, wir stehen zur Region, unterstützen regionale Lieferanten und Landwirte, zum großen Teil aus biologischer oder regionaler Erzeugung. Seit 2007 sind wir ein Bio-zertifizierter Betrieb, sind jahrelanges Fördermitglied der Slow Food Organisation, darüber hinaus sind wir seit 2014 ein EU zertifizierter Lebensmittelbetrieb. Wir nutzten ein intelligentes Bestellsystem, welches portionsgenau auf Basis der Bestellung errechnet, wie viele Lebensmittel für jede einzelne Mahlzeit benötigt werden, so werden unnötige Lebensmittelverschwendungen vermieden.